第55章 芳嘉园胡同三号院(第1/2页)
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对于林渊这个近乎是当了两辈子的厨师而言，今天的这顿午饭简直就是简简单单，轻轻松松。
于是，他直接就拒绝了想要上前帮忙的独臂老头。
尤其是林渊还十分享受自己一个人做饭的那种快乐……
因此！
在独臂老头撸猫逗狗看着的情况下。
林渊先是生好两个炉子的火。
腊肉切块放入锅中焯水，锅上架着蒸笼蒸切片的金华火腿。
另一只炉子则是放上了砂锅蒸米饭。
在两个炉子都有锅的情况下，林渊就开始着手先做第一道菜--乾隆白菜。
这颗白菜，还是昨天刘海忠给带过来没吃完的其中一颗。
白菜只要菜叶，而且为了最大程度的口感，林渊只要了最里面的一部分。
至于白菜帮子和外面的一层叶子，顺手就被林渊扔给了大花，大花倒也是来者不拒，什么都吃。
拿出一个篦子，把清洗好的，并且是用手撕开的白菜叶放上去控水。
另拿一个小碗，倒进去两大勺芝麻酱以及一小半勺的花生酱，用香油化开，加白糖、蜂蜜、老抽、酱油、耗油、盐、香醋等调味料拌匀。
调料拌匀之后，再拿一个大盆，把控好水分的白菜放进去，倒入拌匀的调料，开始搅拌！
等到每一片白菜叶都裹上酱汁之后……
这道清脆爽口且能解腻的乾隆白菜就这么水灵灵的最好了。
林渊尝了一口，感觉还行。
味道上没什么瑕疵，就是这刘海忠送过来的大白菜不是霜降后的白菜，不是那么的甜，但是勉强可以了！
而坐在穿堂台阶上的独臂老头，则是满脸心疼的看向了林渊。
“嘿！你小子！再有钱也不能这么败家子啊？就一个凉拌白菜，你放进去这么多料？那芝麻酱和香油……嘶……不行了！我看的心痛！”
听到独臂老头的话，林渊完全就是充耳不闻。
毕竟在林渊看来，世上唯有美食与乐子不可辜负！
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