74共同的对手

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“上品之一？这难道还不能称为极品？还有比这更高的？”秦抗美敏锐的捕捉到刘晨烁话中的重点。

刘晨烁放下茶杯，笑容变得苦涩：

“我一度也以为，师父创意的麻辣火锅——登天之味就是这个行业的顶峰，可就在前不久，我才知道既然称之为天，那当然是天外有人，甚至更有天外九重天。”

不待秦抗美惊讶，李少洪已经端着一锅气腾腾的红汤火锅出来了，虽然竭力保持着平静，但嘴角微微的颤抖，还是出卖了他内心的激动。

“老外，楞着干啥，把你备的好菜端上来撒，”看来刘晨烁的外号是老外，不过李少洪取外号的本事不强啊，别人刘晨烁从头到脚，黑头发，黄皮肤，纯正华夏人。

不过刘晨烁护照上是新加坡籍，叫老外也不算离谱。

显然刘晨烁不认可这个叫法，李少洪叫得那么大声，他也只当没听到。

秦抗美只好起，准备去拿配菜，今天刘晨烁带了一些高档的食材，他们想尝试一下在锅底不占优的况下，能不能从食材上突破一下。

“小美，你得帮理不帮亲才行，李少洪的锅底能先拿点普通的试试，别浪费我的顶级食材，”刘晨烁嚷道。

李少洪的嘴都差点气歪了，这锅料与其说是自己炒的，还不如说是刘晨烁炒的，一直在旁边叽歪，李少洪可是知道秦抗美炒登天之味的场景，平心静气，凝神聚力，一气呵成，那气场，那风范，别人在旁边大气都不敢出。

你倒好，我被你弄成了个大排档炒米粉，对了，还一直在我耳边狂喷口水，也不知道掉锅里没有，炒了三个小时，你就烦了我三个小时，李少洪心里一直是鬼火直冒，别说什么登天之味，这锅怕是炒成地狱黑喑料理了。

“为什么不香呢？”彭辉奇道。

“吃了就知道了，”李少洪有些心虚，他知道秦抗美的登天之味也是没有香味，所以大家吃到嘴里才会被那口异香直击内心。

“最早，五香，八角之类的都是药材，药材讲究五行相生，五行相克，我猜想，这锅底料的各种作料配比刚好互相中和，被一锅浮在上层的滚油锁住，所以才会香藏锅内，突破常理，”李少洪毕竟是化验室出来的，凡事都讲个合理依据。

“嗯，有道理，正是平淡无香的锅底，让人心生失望，然后一经涮烫，菜熟出锅，放到嘴里突然发现这么香辣，那种失而复得的感觉，让人飘飘仙，仿佛登天，”秦抗美难得调笑一回。

“我听师父说过，他那时经常溜到有钱人家里的厨房做这个菜，为防别人闻到香味，败露形藏，所以苦心钻研药理，弄出这没有香味的麻辣锅底，”刘晨烁这么一说，大家顿觉无趣，居然是小偷偷东西吃怕被发现研究的吃食，齐齐哭笑不得。

文道贵他们可懒得听道理，眼巴巴的望着空空的餐台，菜呢？呢？酒呢？不是准备灌这老外么，怎么开起研讨会了？

终于李少洪忍不住了，跑去厨房弄了点荤素混搭的拼盘出来。

“按照重庆的规矩……”文道贵先想着把酒先端起，刘晨烁已经动筷子了，讲不讲文明礼貌。

“只得其形，未得其神，问题出在哪里呢？”很快刘晨烁就给出了意见，显然，这锅底料他不满意。